Assailly Cuvée Réservée - bottiglia da 75 cl
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Assailly Cuvée Réservée

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Assailly
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brut,  champagne,  Blanc de Blancs,  grand cru,  nature,  avize,  assailly cuvee reservee
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Descrizione

Assailly Cuvée Réservée – Eleganza Classica del Grand Cru di Avize

Assailly Cuvée Réservée è una cuvée Blanc de Blancs Brut Grand Cru, espressione autentica del Chardonnay di Avize, nel cuore della Côte des Blancs. Si tratta di uno Champagne pensato per rappresentare l’equilibrio e l’identità della Maison Assailly-Leclaire, con uno stile fresco, preciso e gastronomico.

Vinificato esclusivamente con uve Chardonnay 100% Grand Cru, questa cuvée affina almeno 3 anni sui lieviti, sviluppando finezza, struttura e un bouquet che unisce freschezza floreale e profondità minerale.

 

Nel calice si presenta con un giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage fine e continuo. Il naso è elegante, con note di agrumi, fiori bianchi, mela verde, gesso e mandorla fresca. In bocca è armonico, teso, vivace, con una chiusura asciutta e minerale, perfettamente in linea con lo stile della Côte des Blancs.

🎁 IDEALE PER:

✨ Aperitivi eleganti e momenti conviviali

✨ Abbinamenti con piatti di mare leggeri

✨ Chi desidera un Blanc de Blancs Grand Cru accessibile e raffinato

✨ Conoscere e apprezzare il terroir di Avize attraverso una cuvée d’identità

✨ Degustazioni introduttive alla Côte des Blancs in stile classico

🎁 ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

✨ Tartare di salmone con mela verde e lime

✨ Ostriche e frutti di mare crudi

✨ Risotto agli asparagi e Parmigiano

✨ Filetto di spigola al vapore con olio al basilico

✨ Formaggi freschi e semi-stagionati (caprino, tomme)

Assailly Cuvée Réservée è uno Champagne equilibrato, fresco e minerale, che introduce con finezza lo stile della Maison. Una bottiglia perfetta per chi ama la purezza dello Chardonnay Grand Cru e l’eleganza senza eccessi.

Dettagli del prodotto
Assailly
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Caratteristiche del prodotto

  • 0,75 L
  • S.A.
  • A.O.C. Champagne - Francia
  • 12% Vol.
  • Brut