Egly-Ouriet Blanc de Noirs Grand Cru Sbocc 2021 - bottiglia da 75cl
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Egly-Ouriet Blanc de Noirs Grand Cru Sbocc 2021

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Egly Ouriet
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Descrizione

Egly-Ouriet Blanc de Noirs Grand Cru SBocc 2021 – Purezza Minerale di Ambonnay

Blanc de Noirs Grand Cru SBocc 2021 di Egly-Ouriet è uno champagne di grande finezza ed espressione territoriale prodotto con 100% Pinot Noir proveniente da vecchie vigne piantate nel 1946 nel Grand Cru di Ambonnay, nel lieu-dit Les Crayères, su terroir di suolo gessoso molto calcareo.

La fermentazione in legno e l'affinamento lungo sui lieviti (circa 7-8 anni) sviluppano complessità straordinaria. Il dosaggio Extra Brut con 2 g/l di zucchero residuo valorizza la purezza del terroir, creando uno champagne di grande armonia e longevità che unisce potenza e raffinatezza.

Nel calice si presenta giallo dorato intenso e brillante con perlage finissimo e persistente. Il bouquet è complesso e profondo: aromi di frutti rossi (lampone, ciliegia), spezie dolci, nocciola, pane tostato, miele, e una marcata nota minerale di gesso. Emergono sottili sfumature affumicate che donano complessità. Al palato è ricco, strutturato e cremoso con spalla salina e gessosa che dona slancio e precisione, finale lungo, vibrante, incisivo e minerale.

🎁 IDEALE PER:

✨ Collezionisti di champagne d'eccellenza

✨ Degustazioni di Blanc de Noirs storici

✨ Regali prestigiosi per veri intenditori

✨ Celebrazioni di massimo livello

✨ Momenti di contemplazione raffinata

🎁 ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

✨ Frutti di mare di prima scelta

✨ Formaggi stagionati pregiati

✨ Carni bianche alle erbe fini

✨ Piatti di alta cucina francese

✨ Preparazioni minerali e saline

Purezza minerale, profondità autentica: scopri l'essenza di Ambonnay firmata Egly-Ouriet.

Dettagli del prodotto
Egly Ouriet
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Caratteristiche del prodotto

  • 0,75 L
  • 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
  • 2015
  • A.O.C. Champagne - Francia
  • 12,5% Vol.
  • Brut