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Marguet Ambonnay 2019
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Descrizione
Marguet Ambonnay 2019 (Magnum 1,5 L)
Marguet Ambonnay 2019 nasce da vigneti biodinamici della Montagne de Reims, espressione autentica del terroir di Ambonnay Grand Cru attraverso pratiche rispettose della natura.
Composto da Pinot Noir, Chardonnay coltivati in regime biodinamico con fermentazione spontanea in barrique di rovere e affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti.
Nel calice rivela giallo paglierino intenso con perlage finissimo e persistente.
Il bouquet è complesso: agrumi, mela, frutta a polpa bianca matura, note floreali, crosta di pane e mineralità gessosa caratteristica del Grand Cru.
Al palato è vibrante, lungo e fresco con acidità spiccata che sostiene una struttura elegante e complessa, finale lungo e persistente, salino e pulito.
Brut Nature senza dosaggio, sboccatura 2024.
Formato Magnum 1,5 L che favorisce maturazione lenta e armoniosa, aumentando complessità e longevità nel tempo.
Champagne di grande equilibrio e purezza che coniuga struttura, eleganza e freschezza in modo raffinato.
🎁 IDEALE PER:
✨ Aperitivi esclusivi per palati raffinati
✨ Celebrazioni importanti e momenti speciali
✨ Regali prestigiosi per collezionisti di champagne
✨ Degustazioni di vini biodinamici e naturali
✨ Cene gourmet con menu degustazione
🎁 ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
✨ Crudo di tonno rosso con agrumi e pepe rosa
✨ Ostriche Belon al naturale con scalogno
✨ Salmone selvaggio marinato alle erbe
✨ Capesante alla griglia con burro salato
✨ Formaggi di capra stagionati e miele millefiori
Purezza biodinamica, eleganza cristallina: l'essenza di Ambonnay Grand Cru in grande formato.
Dettagli del prodotto
Caratteristiche del prodotto
- 1,5 L (Magnum)
- Pinot Noir 69%, Chardonnay 31%
- A.O.C. Champagne - Francia
- 13,5% Vol.
- Brut Nature